22.09.2026, 17:00 - 21:00
Prowadzący: Radosław Murat
Perfekcjonista z duszą artysty, esteta zakochany w smaku i detalu. Swoją kulinarną drogę rozpoczął w wieku 15 lat, a doświadczenie zdobywał m.in. w Irlandii, Włoszech, Niemczech i Szkocji. Ponad dekadę spędził w Edynburgu, pracując w prestiżowych restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin, m.in. u Toma Kitchina i Dominika Jacka.
Klasyka polskiej kuchni, którą znamy od dziecka, ale tym razem przygotowana własnymi rękami – od domowego makaronu po puszysty sernik.
Podczas warsztatów ugotujemy klarowny rosół z pieczonych mięs z domowym makaronem, przygotujemy klasycznego kotleta schabowego z maślanym puree ziemniaczanym oraz delikatną kapustę na maśle z marchewką i selerem.
Na deser zrobimy puszysty sernik waniliowy – prosty, kremowy i dokładnie taki, jaki powinien być.
Będzie dużo gotowania, trochę kuchennych trików i przede wszystkim powrót do smaków, które dobrze znamy. Tych, które kojarzą się z niedzielnym obiadem przy rodzinnym stołem.
W menu:
klarowny rosół z pieczonych mięs z domowym makaronem,
kotlet schabowy, maślane puree ziemniaczane i delikatna kapusta na maśle z marchewką i selerem,
puszysty sernik waniliowy.
22.09.2026, 17:00 - 21:00
Prowadzący: Radosław Murat
Perfekcjonista z duszą artysty, esteta zakochany w smaku i detalu. Swoją kulinarną drogę rozpoczął w wieku 15 lat, a doświadczenie zdobywał m.in. w Irlandii, Włoszech, Niemczech i Szkocji. Ponad dekadę spędził w Edynburgu, pracując w prestiżowych restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin, m.in. u Toma Kitchina i Dominika Jacka.
Klasyka polskiej kuchni, którą znamy od dziecka, ale tym razem przygotowana własnymi rękami – od domowego makaronu po puszysty sernik.
Podczas warsztatów ugotujemy klarowny rosół z pieczonych mięs z domowym makaronem, przygotujemy klasycznego kotleta schabowego z maślanym puree ziemniaczanym oraz delikatną kapustę na maśle z marchewką i selerem.
Na deser zrobimy puszysty sernik waniliowy – prosty, kremowy i dokładnie taki, jaki powinien być.
Będzie dużo gotowania, trochę kuchennych trików i przede wszystkim powrót do smaków, które dobrze znamy. Tych, które kojarzą się z niedzielnym obiadem przy rodzinnym stołem.
W menu:
klarowny rosół z pieczonych mięs z domowym makaronem,
kotlet schabowy, maślane puree ziemniaczane i delikatna kapusta na maśle z marchewką i selerem,
puszysty sernik waniliowy.
