20.10.2026, 17:00 - 21:00
Prowadzący: Grzegorz Górnik
Właściciel Takushi Ramen & Sushi - restauracji specjalizującej się w kuchni japońskiej. Obecnie współtworzy nowy koncept ramenowy - OKII Ramen. Ma ponad 15 letnie doświadczenie, od początku swoje umiejętności doskonalił pod okiem uznanych autorytetów m.in. Alona Thana, Hirotoshiego Ogawy, Koheia oraz Mateusza Bryla. Posiada stopień mistrzowski potwierdzony certyfikatem wydanym przez All Japan Sushi Association (AJSA).
Zapraszamy na warsztaty, podczas których nauczymy się przygotowywać sushi od podstaw – od przygotowania ryżu, przez składanie rolek, aż po formowanie nigiri i gunkanów.
Wspólnie przygotujemy zestaw 26 sztuk sushi, w którym znajdą się zarówno klasyczne połączenia, jak i coś dla tych, którzy lubią chrupiące dodatki.
Na warsztacie zrobimy Ebi Tempura Roll z krewetką w chrupiącej tempurze, awokado, ogórkiem i sezamem, Philadelphia Sake Futomaki z łososiem, serkiem Philadelphia, awokado i ogórkiem oraz klasyczne Hosomaki Kanpyo z marynowaną tykwą.
Do tego przygotujemy nigiri z tuńczykiem oraz gunkan z tatarem z tuńczyka.
Całość oczywiście przygotujemy własnymi rękami, a na koniec usiądziemy razem do stołu i zjemy to, co zrobiliśmy.
W menu:
Ebi Tempura Roll – 8 szt.,
Philadelphia Sake Futomaki – 6 szt.,
Hosomaki Kanpyo – 8 szt.,
Nigiri z tuńczykiem – 2 szt.,
Gunkan z tatarem z tuńczyka – 2 szt.
Łącznie 26 sztuk sushi na osobę.
20.10.2026, 17:00 - 21:00
Prowadzący: Grzegorz Górnik
Właściciel Takushi Ramen & Sushi - restauracji specjalizującej się w kuchni japońskiej. Obecnie współtworzy nowy koncept ramenowy - OKII Ramen. Ma ponad 15 letnie doświadczenie, od początku swoje umiejętności doskonalił pod okiem uznanych autorytetów m.in. Alona Thana, Hirotoshiego Ogawy, Koheia oraz Mateusza Bryla. Posiada stopień mistrzowski potwierdzony certyfikatem wydanym przez All Japan Sushi Association (AJSA).
Zapraszamy na warsztaty, podczas których nauczymy się przygotowywać sushi od podstaw – od przygotowania ryżu, przez składanie rolek, aż po formowanie nigiri i gunkanów.
Wspólnie przygotujemy zestaw 26 sztuk sushi, w którym znajdą się zarówno klasyczne połączenia, jak i coś dla tych, którzy lubią chrupiące dodatki.
Na warsztacie zrobimy Ebi Tempura Roll z krewetką w chrupiącej tempurze, awokado, ogórkiem i sezamem, Philadelphia Sake Futomaki z łososiem, serkiem Philadelphia, awokado i ogórkiem oraz klasyczne Hosomaki Kanpyo z marynowaną tykwą.
Do tego przygotujemy nigiri z tuńczykiem oraz gunkan z tatarem z tuńczyka.
Całość oczywiście przygotujemy własnymi rękami, a na koniec usiądziemy razem do stołu i zjemy to, co zrobiliśmy.
W menu:
Ebi Tempura Roll – 8 szt.,
Philadelphia Sake Futomaki – 6 szt.,
Hosomaki Kanpyo – 8 szt.,
Nigiri z tuńczykiem – 2 szt.,
Gunkan z tatarem z tuńczyka – 2 szt.
Łącznie 26 sztuk sushi na osobę.
